Słowo „kebab” pochodzi z języka tureckiego i jest pochodną słowa „szisz” – szaszłyk i dosłownie oznacza „smażone jedzenie”. W rzeczywistości dzisiejsze kebaby nie są smażone, ale grillowane na węglu drzewnym lub grillu elektrycznym. Kebaby są bardzo popularne w Turcji oraz ...